Une des pièces les plus populaires de la boucherie! Les amateurs de cuisson rosée seront servis avec toute la saveur et la tendreté qu’offre notre bavette Angus AAA CAB. Marinade à base de moutarde de Meaux et Dijon. Emballé sous-vide, frais.

Méthode de cuisson : Saisir à feu vif de chaque côté jusqu'à coloration. Temps de repos; 5 minutes

Ing.: Huile de canola, moutarde de meaux, moutarde de dijon, sirop d'érable, ail.